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Zauber der Gewürze Tonkabohnen, 60g
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Zauber der Gewürze Tonkabohnen, 60g

Zauber der Gewürze präsentiert "Tonkabohnen", eine Dessert-Vanille, die für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sorgt. Tonkabohnen haben einen süßen, vanille-ähnlichen Geschmack und eignen sich besonders gut zum Aromatisieren von Süßspeisen wie Eis oder Sahnedesserts. Auch als Backzutat wird das süße Gewürz gerne genutzt. Darüber hinaus eignet sich das Aroma-Gewürz zum Verfeinern von Marmeladen. Geschätzt wird das Kuchen-Gewürz auch wegen seiner feinen Amaretto-Note.

Keks-Gewürz aus Brasilien

Das einzigartige Tonkabohnen-Aroma wird durch den Samen des Tonkabaumes hervorgerufen. Ursprünglich in Südamerika beheimatet, wächst der Baum heute auch in Kenia und Nigeria. Das mandelförmige Samenkorn besitzt einen intensiven Geschmack, weshalb schon sehr kleine Mengen für ein Geschmacksfeuerwerk sorgen. Wegen des hohen Cumarin-Gehalts sollte eine Menge von zwei Milligramm pro Kilogramm Speise nicht überschritten werden. In Brasilien gilt die Tonkabohne als Glücksbringer und als Aphrodisiakum der Natur.

Ideal für die Muskatreibe

Das Suppen-Gewürz kann entweder als Bohne mitgekocht und vor dem Verzehr entfernt werden oder in der Muskatreibe sehr fein gerieben werden. Dann ist sie für Tomatensoßen oder Fischbutter verwendbar.

Süßes Gewürz, besonders abgepackt

In der edlen, wiederverschließbaren Dose wird das Aroma der Tonkabohne bestmöglich bewahrt. Sie ist eine Bereicherung für die Gewürzsammlung und bietet sich auch als Geschenk für Gourmetköche an. Die Aromadose beinhaltet 60 Gramm ganze Tonkabohnen. Sie sind vegetarisch, glutenfrei, lactosefrei und ohne Aromazusätze.

Zaubern Sie edle Desserts mit den ""Tonkabohnen"" von Zauber der Gewürze oder verschenken Sie sie an einen Genießer.

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  • TONKABOHNEN GANZ: Verleihen jedem Dessert eine überraschende Note. Sie zählen zu den exotischen Gewürzen und runden Süßspeisen, Kuchen oder Marmeladen mit ihrem feinen Vanille-Geschmack ab.
  • PREMIUM-QUALITÄT: Geerntet vom brasilianischen Tonkabaum. Mandelähnliche Samenkörner, die Cumarin enthalten, der für den Geschmack sorgt und nach Bittermandel und Waldmeister riecht.
  • FÜR DIE MUSKATREIBE: Die Tonkabohnen können als ganze Kerne mitgekocht oder in der Muskatreibe fein gemahlen werden. Tonkabohnen-Samen eignet sich auch als Fisch-Gewürz.
  • GEWÜRZE-AUFBEWAHRUNG: Das Tonkabohnen-Gewürz ist in der wiederverschließbaren Aromadose mit Transparentdeckel verpackt. Edle Gestaltung für die Küche. Auch als Geschenk für Dessert-Freunde.
  • EINWAAGE: In der 70 Gramm-Dose sind ausschließlich ganze Tonkabohnen enthalten. Das edle Gewürz ist frei von Geschmacksverstärkern und enthält keine zusätzlichen Aromen.

Zauber der Gewürze Tonkabohnen, 60g


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