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  • Joghurt, Quark und Käse: Natürlich selbst gemacht

Joghurt, Quark und Käse: Natürlich selbst gemacht

Natürlich selbst gemacht
Broschiertes Buch
Jeder kann käsen

Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche

Klassisch: Joghurt, Butter, Käse

Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream

Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem!

Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine "ganz normale" Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr. In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und finden viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte - ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.
  • EAN:9783831016846

Joghurt, Quark und Käse: Natürlich selbst gemacht

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